鱼肉鲜美细腻
可红烧、清蒸、油炸……
在享受美味的同时
是不是有过被鱼刺卡住的经历
一般人都不会放在心上
认为这不可怕
用用土方法就能解决
可有时候小伤口却会引来大麻烦
吃鱼一定要挑鱼刺
广东45岁的陈先生就因为忽视这事
付出了生命的代价！
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男子鱼刺卡喉拖延3天不幸去世
年7月30日晚，广州市民陈先生下班回到家后把妻子煮的鱼头汤喝了下去，但一喝完就觉得喉咙一阵刺痛感。心想可能卡到鱼刺，又赶紧吃了几口饭，又喝了醋，但疼痛一点都没有改善。拖了三天后，陈先生突然开始呕血，而且一个小时就吐一次，每次一吐就是一大碗。医院急诊就医，医生检查后发现有一根近4厘米长的鱼刺卡在陈先生食管的上段，且已经刺穿食管又刺穿了胸主动脉，最终经过全力抢救仍没能挽回陈先生的生命。
遇到鱼刺卡喉
喝醋、吞饭团、吃馒头、抠喉咙...
这些个土方法到底靠不靠谱？
真的用“吞”的动作就把鱼刺逼下去吗？
医生提醒！！
喝醋无法软化鱼刺，还会刺激肠胃
吞饭菜容易让鱼刺越扎越深
容易扎入气管、食道、动静脉等
“吞”这个动作要不得！
吃鱼“遇刺”是常有的事
那么鱼刺一般会卡在哪里？
第一时间如何自救？
一起来科普一下
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鱼刺一般会卡在哪里？
人体食管有三处很狭窄：第一处是食道入口处；第二处在食道入口后7厘米左右，这里的食管外贴着主动脉弓；第三处则是食管与胃连接的地方。
食管“三狭”示意图（网络配图）
事故多发地段：第一处，包括肉眼可见的喉咙处、扁桃体、舌根等地方。如果鱼刺卡在这里，会引起吞咽困难，卡在扁桃体内侧的鱼骨，张嘴比较容易发现，如果是扁桃体下极、梨状窝这些地方，就要靠医生来找了。
重大事故多发地段：第二处，这里是最危险的地方，如果鱼刺刺穿主动脉，可能造成大出血。
事故较少地段：鱼刺进入胃内的情况非常罕见，能通过重重关卡卡到这么深，也是非常危险的。
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鱼刺卡喉，第一时间如何自救？
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立即停止进食
首先应该立即停止进食，连水都不要喝，尽量减少吞咽动作，舒缓情绪，因为紧张的情绪容易使咽喉部肌肉收缩，异物会卡得更紧。如果是小孩，应先安慰让其不要哭闹，以免将鱼刺吸入喉腔或食管。
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用咳嗽动作，使鱼刺脱落
如果鱼刺小，可以低头弯腰，试着用力咳嗽，细小的鱼刺会跟着气流冲出来。
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看得到的鱼刺，可以用镊子取
如果鱼刺卡在肉眼能看到的较浅位置，可以尝试对着镜子或者在亲友帮助下，用筷子或匙柄、压舌板等轻轻压住舌头，露出舌根，在扁桃体、扁桃体周围和舌根浅部寻找鱼刺，找到后用小镊子轻轻将其挟出。
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刺痛感强烈时，立即就诊
如果没有发现鱼刺，或者是被又大又硬的鱼刺卡住，颈部、胸部刺痛感明显时，应该立即就医，寻求医生的帮助。
（网络配图）
温馨提醒！
吞食异物是可以避免的，要养成良好的用餐习惯。一般正常成年人进食时专心，不要开小差，尤其吃鱼时，不要和饭、面混一起吃，卡刺的概率会大大降低。家里如果有上了年纪的人，特别是有假牙、口腔辨别力较差的，还是建议吃无刺无骨的食物，枣子之类的食物建议烧汤前给老人去核，以避免不必要的麻烦。
大家吃鱼时一定要少说话、细嚼慢咽
如果不幸被鱼刺卡喉
寻求医生的帮助是最正确的做法！
来源：科普中国、羊城晚报、食安香洲
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