春寒料峭，人们的抵抗力较弱，非常容易感冒，而感冒后的咳嗽很麻烦，没个十天半月都好不了。药补不如食补，今天教您一个亲测有效的止咳名方“二皮汤”，润肺止咳有奇效。感冒咳嗽总不好？4种食材简单一煮，止咳祛痰，3元就煮一大碗！
去年初春，我爸爸感冒好了快半个月了，但咳嗽总不好。干咳，喉咙干痒，偶尔会有些白痰，尤其是夜里，他一躺下就想咳嗽，几乎睡不了个踏实觉。我开始是抱着试试看的想法煮了一锅“二皮汤”，爸爸喝了一天，咳嗽的次数明显少了很多，见喝二皮汤有效果，我转天又煮了一锅，让爸爸继续喝，没想到咳嗽竟然好了。
转眼又到了感冒咳嗽的高发季，我想起了“二皮汤”，赶快把这小验方的做法整理出来，分享给需要的朋友。春季咳嗽痰多，煮一锅“二皮汤”，简单又止咳，家人常喝不咳嗽！
“二皮汤”指的是哪二皮？为什么喝“二皮汤”润肺止咳化痰？
“二皮”指的是梨皮和陈皮。它俩都是果实之皮，肺主皮毛，药象与肺之功相符，效力更著。梨皮润肺止咳，而陈皮理气健脾，燥湿化痰。陈皮所含营养成分有祛痰的作用，使痰液更易咳出。化痰的关键先要健脾化湿浊。
陈皮的甘香味道可养脾醒脾，脾健运起来，就化解掉了中焦的浊气，痰就消失了。加上生姜的宣肺利水通表之力，老红糖活血化瘀之功，四物相合，何愁顽咳不消？
“天然止咳剂”二皮汤
一人份所需食材有：梨1个、生姜15克、陈皮10克、红糖2小块。因为二皮汤可以代茶饮，所以水量您可以加得稍微多一些，采用留根蓄水的方法饮用一天。
二皮汤详细制作方法：
梨子用清水冲洗一遍后，用盐在表面搓洗，反复多搓几次，彻底清洗干净，这样可以尽可能地减少残留。
梨清洗干净后去掉果核，切成大小适中的块儿。梨块不要切得太早，临近煮制前再切，以避免氧化变黑。
生姜洗净后，将姜皮削去，切成姜片。姜皮性凉，寒咳需要去皮姜；如果是热咳，则不要加姜，换成白萝卜。不知道如何区分寒咳和热咳的朋友可以给我留言。
陈皮清洗干净后，和姜、梨一起倒入养生壶中，加入适量的清水，启动水果茶程序，时间为10分钟。
程序快结束时，加入红糖，煮两分钟，红糖融化即可。强调一下，煮二皮汤的糖不能加错。
二皮汤中加红糖以助补脾养肺、驱风散寒。只有真红糖才有这些作用，超市里那种粉状的赤砂糖可没有这些补益效果，赤砂糖是制作白砂糖过程中无法脱色的工业尾料，别不懂。
古方正品手工古法土老红糖块纯正甘蔗红糖罐装月子产妇黑糖大姨妈淘宝月销量旗舰店￥43.8￥70购买小技巧：您可以看一下家中红糖的成分表，如果不是“甘蔗”，还有别的就不对！老红糖很容易掰开，颜色与甘蔗汁的颜色接近。断面有大小不一的小气孔，只有传统工艺熬制工艺才能形成这样的小气孔。热水冲泡时融化比较慢，并有丰富的不规则小气泡。
小提示
二皮汤晾至不烫时，吃梨喝汤，陈皮和姜弃之。
如果梨切出来无法马上煮制二皮汤，可浸泡在淡盐水中。
因为陈皮和生姜都不宜煮太长时间，所以煮制时间要控制在15分钟以内。
感冒咳嗽总不好？4种食材简单一煮，止咳祛痰，3元就煮一大碗。如果您也正饱受感冒后咳嗽的困扰，去药房买2块钱的陈皮，在菜市场捎几个梨，生姜和老红糖家里都应该常备，二皮汤煮起来吧！
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这道“天然止咳剂”二皮汤，您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！想学会更多清肺润肺的食谱，让全家的一日三餐都吃得健康开心，请