冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冬天孩子感冒咳嗽老不好，教您一招，润肺止咳又化痰，做法还简单，喜欢的朋友快来试试吧
用料
梨 1个
银耳 银耳碎（适量）
冰糖 4-5粒（适量）
枸杞 1把（适量）
金桔 2个切片（也可以不放）
莲子 6-7粒（适量）
红枣 5颗（适量）
冰糖雪梨的做法
1.把莲子大枣放进碗里
2.把冰糖银耳碎放进碗里
3.把切好的梨子放进碗里
4.放适量的水，放进锅里隔水煮中火20-30分钟
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！