《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
它是“咳嗽的天敌”，每天几颗，喉咙舒适，促进代谢，女性多喝还美容养颜，
白果
是我们日常生活中也是常常看看的干货之一了，它不仅是厨房中的很好的调料，白果还具有一定的药用价值，对于缓解喉咙痛等症状有一定的作用，首先，白果含有一定的黏液质，能够起到润喉的作用，缓解喉咙疼痛和干燥的感觉，其次，白果中含有丰富的维生素C，可以帮助增强人体免疫力，减轻炎症反应，促进伤口愈合
白果炖鸡
现在我们把这个已经基本处理好的鸡拿下来，切一小部分下来，砍成鸡块。白果清洗一下就好了。
现在起锅烧油，把一个炒锅，一小坨姜丢到油里，爆一下鸡块下锅。然后把这些鸡块翻炒一下，为了鸡汤更香更好吃一点，现在鸡块翻炒的差不多了，我们先加上一点点盐，
现在呢要少加一点，过一会煮好的时候，如果不够的话，再加一点就行了。撒上盐巴以后呢，我们继续再翻炒一下，然后就可以加上水，为了让鸡肉不要变得太老，我们用的是开水。
因为现在的鸡呢，都不用煮太长时间，如果煮长了反倒是不太好吃，稍微煮一会儿，看了鸡肉都要熟了，我们就可以把白果下锅，这个白果呢，把她的心都去过了，
现在我只要直接下锅就可以了，白果下锅以后呢，我们再加上一点点盐，现在就要让他们再煮一会儿入味，现在再加一点点胡椒，胡椒可以提腥去腥，
这锅汤呢，这样就好了，其他的调料都不用再加了，这样一锅好吃好做，味道又鲜美的白果煮鸡已经完成了，喜欢可以试一试
白果芹菜
首先准备一小盘白果山的芹菜，葱，姜和一根红椒。先将白果的外壳砸开，拔出里面的果仁，然后倒入热水中，用筷子搅和一下，这样可以轻松的去掉果皮，切掉果皮后备用。
将芹菜切成小段，将蒜切成末，红牛改刀切小块，全部切完备药。锅中清水大火烧开，加入小勺盐，少许食用油，然后倒入芹菜和白果，加盐和油可以使颜色更加鲜艳。焯水两分钟后直接捞在清水中过凉，可以使芹菜的口感更加脆爽，过凉后捞出控水。
油锅中加入适量油，油热倒入姜蒜末翻炒入。风味儿炒香后下入白果和芹菜，再加入半小勺白糖，半小勺盐，然后大火翻炒一分钟左右。白果虽然非常营养，但是每天最好不要超过30克，
接着倒入红椒块，少许鸡精，然后大火快速炒匀就可以出锅了，盛出放在盘中，这道美味的白果炒芹菜就做好了。
白果的微苦搭配芹菜的清香，真是一道鲜美的家常菜。喜欢可以试一试
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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