秋分时节天气渐燥，八种下饭素菜别错过，润燥解腻，开胃又健脾
时间过得真快，转眼之间，后天就是秋分了。秋分一到，不仅气温下降，天气转凉，而且天气也会随着雨水的减少，变得越来越干燥。我们身处其中，不但会缺水，喉咙干痒、皮肤干燥，而且食欲胃口也会受到一定影响，吃东西的兴趣也因此下降。所以，秋分时节，天气渐燥，推荐大家常吃八种顺应时节的下饭素菜，补充我们身体所需的维生素和水分的同时，润燥解腻强免疫，开胃又健脾。所以接下来，我分享一下这八种下饭素菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、地三鲜食材准备：茄子、土豆、青椒、蒜末。
做法流程：
1.茄子清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着加入适量的食盐抓拌均匀，杀出水分，然后把水分挤掉，再加入适量的淀粉抓拌均匀备用。
2.调制酱汁，取碗加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺淀粉、少许的食盐、白糖，再加入半碗清水搅拌均匀即可。
.土豆去皮，清洗干净，然后热锅烧油，油热以后，放入土豆块煸炒油煎，煸炒至两面金*后，盛出备用。
4.青椒切成小块，然后准备好蒜末备用，接着另热锅烧油，油热以后，放入茄子煸炒，煸炒至茄子变软后，也盛出备用。
5.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入青椒一起翻炒均匀，炒出香味，然后倒入茄子和土豆、淋入调好的酱汁，再盖盖焖煮收汁，即可出锅开吃。
二、醋溜娃娃菜食材准备：娃娃菜、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.清洗干净娃娃菜，然后切成小段备用，接着切好蒜末和小米辣准备好。
2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入娃娃菜一起翻炒均匀。
.然后加入适量的食盐、生抽和白醋调味提鲜，继续翻炒均匀入味。
4.炒至娃娃菜断生以后，即可出锅开吃。
三、手撕包菜食材准备：包菜、蒜末、干辣椒。
做法流程：
1.包菜撕成小块，然后清洗干净，接着切好蒜末和干辣椒准备好。
2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入包菜一起翻炒均匀。
.然后加入适量的食盐、生抽、蚝油和白醋调味提鲜，接着继续大火翻炒均匀。
4.炒至包菜断生以后，即可出锅开吃。
四、娃娃菜炒豆泡食材准备：娃娃菜、豆泡、青红椒、蒜末。
做法流程：
1.娃娃菜清洗干净，然后切成小段备用，接着把豆泡一分为二切开，再在准备好青红椒和蒜末。
2.再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入青红椒一起翻炒均匀，炒出香味。
.然后把娃娃菜和豆泡一起放入，继续大火翻炒，再进入适量的食盐、蚝油和生抽调味调味提鲜，继续翻炒均匀入味。
4.炒至娃娃菜断生、豆泡入味后，即可出锅开吃。
五、莲藕拌莴笋食材准备：莲藕、莴笋、干辣椒、花椒、蒜末。
做法流程：
1.莲藕和莴笋去皮，然后把莲藕切成薄片、莴笋切成小条备用，再起锅烧水，加入适量的白醋提鲜。
2.煮开以后，再倒入莲藕和莴笋焯煮三分钟左右焯熟，然后捞出沥干水分，放入大碗中备用。
.切好蒜末和干辣椒，然后和花椒一起撒入大碗中，接着淋入热油爆香，激发出香味。
4.最后再加入两勺生抽、两勺香醋、一勺白糖和少量的食盐，再抓拌均匀入味，即可出锅开吃。
六、清炒绿豆芽食材准备：绿豆芽、蒜末、干辣椒、葱段。
做法流程：
1.清洗干净绿豆芽，然后切好蒜末、干辣椒和葱段准备好。
2.接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香，接着倒入豆芽和葱段一起翻炒均匀。
.然后加入适量的食盐和生抽调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。
4.炒至绿豆芽断生以后，即可出锅开吃。
七、虎皮青椒食材准备：青椒、蒜末。
做法流程：
1.调制酱汁，取碗加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、半勺老抽、少许的食盐和小半碗清水，再搅拌均匀即可。
2.清洗干净青椒，然后热锅不放油，再倒入青椒大火煸炒，煸炒至青椒起虎皮后，盛出备用。
.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入青椒一起翻炒均匀，炒出香味。
4.再把调好的酱汁倒入一起焖煮收汁，煮至汤汁浓稠后，即可出锅开吃。
八、大盘花菜食材准备：花菜、青红椒、蒜末、豆瓣酱。
做法流程：
1.花菜切成小朵，再起锅烧水，水烧开之后，放入花菜焯煮两分钟左右，接着捞出沥干水分备用。
2.切好青红椒和蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入一勺豆瓣酱一起翻炒均匀，炒出红油。
.接着加入青红椒一起翻炒均匀，炒出香味，然后把焯好的花菜倒入，继续大火翻炒均匀。
4.然后淋入少许的生抽提鲜，继续翻炒至花菜入味后，即可出锅开吃。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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