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TUhjnbcbe - 2025/2/23 22:02:00
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大家好,我是一块饭团,今天对来说我可是个大日子,因为我即将被人类吃掉了!作为”饭团“,被进食是我们的使命,从我还是大米的时候就有人告诉过我,把营养带给人类是一件非常有成就感的事。可是进入口腔后,我会看到什么?又会变成什么样子?真是让人既紧张,又期待。

生为食物,了解人体的消化系统是我们族群的必要功课。人体可真是复杂啊,光消化系统就分为消化管和消化腺,消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠;消化腺包括唾液腺、胰、肝和小腺体(如唾液腺、食管腺、胃腺和肠腺等)。看来为了实现“营养人类“这一终极任务,在被进食后,我还需要许多人体内诸多“朋友们”的协助。

口腔

当我进入人类口腔的时候,我的心情更紧张了,在这里我要被舌头搅拌、牙齿磨碎、唾液打湿[1],感觉受尽了这三兄弟的“欺负”。还好在这一站停留时间相对较短,马上就进入了咽部。

千万不要小瞧了咽,它上连口鼻,下通肺胃,是人类进行呼吸、发声的重要器官,也是这场消化之旅的一个重要关卡。咽就像一个严格的守卫,会通过一系列生理活动防止食物反流到口腔、鼻咽中或误进入气管。我跟随着咽壁的收缩蠕动安然地进入了食管[2]。

食管

食管是一条漆黑的狭窄通道,也许是感受到了我的紧张,一进入食管,食管肌肉就发生了波形蠕动[3]来拥抱欢迎我,这些蠕动会一路推行着我进入胃。一想到马上就要进入胃了,还有点小兴奋呢。

胃真不愧具有“储存仓库”的美称,这里已经有许多先进来的食物小伙伴们,我们一起热热闹闹地呆在这里,等待胃液的洗礼。胃每天能分泌约3.6L左右的胃液[4],富含盐酸和各种酶类,能够对食物进行腐蚀、溶化[5]。经过胃液的”洗礼“,感觉自己都苗条了。

小肠(十二指肠、空肠、回肠)

现在的我真是又软又粘乎,终于来到了消化吸收的最重要一站——小肠。小肠是个热心的小伙伴,通过它的蠕动按摩以及各种消化液小伙伴(如胰液、胆汁等)的帮助,我的营养成分逐渐被人体被吸收,剩余不容易消化的部分进入大肠[4-5]。

大肠(盲肠、结肠、直肠)

旅行到了这里,使命完成大半,我感觉如释重负。在彻底成为”废物“之前,盲肠还要对我进行最后的营养吸收,结肠吸取水分和电解质,顺便帮助我形成粪便,交给最后的消化管——直肠。已经成为粪便一部分的我暂时就储存在直肠中,等粪便达到一定量刺激肛门后排出人体[5]。

至此,我的旅程就结束了。

参考文献:

[1]罗明明.食物在口腔里的变化[J].中国教育技术装备,(35):15-16.

[2]李宁,李进让,孙建军,郭红光,郭勇,等.健康成年人咽部吞咽功能客观参数的测量[J].中华耳鼻咽喉头颈外科杂志,,47(11):-.

[3]徐俊峰,耿庆文.中风后吞咽困难综合治疗方案建立的思路和方法[J].实用中医内科杂志,,20(1):3-4.

[4]钟敬亮.胃肠道的基础生理学[J].科研,(41):78.

[5]王吉甫.胃肠外科学[M].北京:人民卫生出版社,.

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