最近几天在修整家里的猪场，打算把闲置的三栋猪舍给清理出来外购点仔猪饲养下，清理完寻思趁没养猪之前让朋友过来聚餐一次，打算去市场上买点猪肉，3个月没吃猪肉的我被猪肉价格直接“吓傻”了，现在的猪肉价格已经高达35块钱一斤，排骨更是超过40了，相信这个价格已经超出了很多农民的心理承受价格。
对于最近一段时间猪肉价格上涨的理由众说纷纭，为了消除农民的猜测，农业农村部已经对此次猪肉价格的上涨给出了官方解释：
①储备肉投放停止，对市场生猪供应缓解作用减弱；
②养殖户补栏、复养积极，大量商品猪被转为母猪饲养，导致出栏生猪数量下降；
③猪场看好后续价格，压栏现象普遍，供应收紧导致价格上涨。
而以上三个因素短时间内都不会发生改变，也就是说短时间内生猪价格将继续以上涨为主，即使下跌，也只是涨跌调整。
至于笔者预测的对不对，养猪朋友先来看一下10月17日最新生猪价格，今日生猪价格全面止跌，中部和南部地区整体以稳为主，而北方地区强势反弹，目前反弹的地区包括山西、河北、黑龙江、辽宁、吉林、重庆、云南几个地区，相反下跌的地区大幅减少，仅剩甘肃一省。导致甘肃价格继续下跌主要原因还是此前当地新发生了一起猪瘟疾病，而且此前甘肃整体稳定养殖规模比较大，此次发生势必会引起部分养殖户的恐慌，屠企势必会借势压价。
另外，此前有文章发表言论称年底猪肉价格将会迎来价格拐点，农民也就能吃上便宜肉了。其实对于这个观点，笔者是不敢苟同的。笔者认为猪肉价格的拐点最早出现的时间也需要等到年2、3月份，因为年的春节为1月份，每年春节后的2-3个月都是消费低谷，生猪价格缺乏了消费量的支撑，势必会出现一定程度的下跌，届时消费者才有可能吃到便宜猪肉。
读者朋友，你已经有多久没吃过猪肉了呀？
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