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急性支气管炎
急性支气管炎多继发于上呼吸道感染,以发热、咳嗽、咳痰为主要症状,本病属中医“咳嗽”范畴,咳嗽是小儿肺系病患中一种常见症候,以外感咳嗽多见,一年四季均可发病,以冬春季多见。此病若调护和治疗不及时,小孩容易迁延不愈,而且较长时间使用抗生素,*副作用也较大。
中医治疗小儿咳嗽具有优势,中医认为本病病位主要在肺,多涉及脾胃,故本病汤饮设计以清肺化痰、止咳平喘,佐以健脾消积为原则。患咳嗽时饮食宜清淡,不宜过咸过甜和过于肥腻,否则多吃容易生痰,诱发本病咳嗽或使病情加重;同时,要少吃冷、酸、辣类食物,避免刺激咽喉部,加重咳嗽。
鲜鱼腥草百合煲猪肺汤
材料
鲜鱼腥草克,鲜百合50克,猪肺1/4个,生姜3片。
做法
1.新鲜鱼腥草(可用干品代替)洗净;鲜百合洗净。
2.将猪肺的气管口对准水龙头灌水,并反复挤洗,洗去血水和杂质,待猪肺颜色转淡后,切小块,放入锅里充分煮熟、汆水,并再次漂洗,挤干肺内水分,最后切片备用。
3.除百合外的其余材料一起放进瓦煲内,加入清水毫升左右(约7碗水),先武火煮沸后,改用文火慢熬1小时,再放入鲜百合后煲半小时。
4.调入适量食盐便可温服。
分量
适合3-4人食用。
功效
清热宣肺,化痰止咳。
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